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Articolo: Da dove provengono i nostri oli da cucina naturali?

Woher stammen unsere naturbelassenen Speiseöle?

Da dove provengono i nostri oli da cucina naturali?

Ci riforniamo di oli da cucina di alta qualità da un piccolo frantoio dell'Alta Austria. Dal 2005, Christiane e Thomas producono nella loro azienda agricola un'ampia varietà di oli da cucina di altissima qualità. Come noi, attribuiscono grande importanza alla coltivazione sostenibile e alla massima qualità possibile dei semi oleosi.

Christiane e Thomas coltivano personalmente alcuni semi oleosi e sono quindi particolarmente esperti nei principi della coltivazione sostenibile. Il risultato sono oli commestibili autoctoni che, grazie alla delicata spremitura a freddo, conservano il sapore delicato dei rispettivi semi, cereali e semi, offrendo così un prezioso contributo alla nostra dieta.

Foto: Birgit Maier

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