
Dove il nostro tè alla frutta "È bello che tu esista" ottiene il suo intenso colore rosso
Non è un segreto: da makasol utilizziamo solo ingredienti naturali. Anche per quanto riguarda il colore del nostro tè alla frutta "È fantastico che tu esista".
Il nostro "colorante" principale qui è la barbabietola. In questo modo, non solo il colore rosso intenso, ma anche il delizioso sapore della barbabietola vengono esaltati.
La barbabietola, nota anche come barbabietola rossa, è una radice tuberosa dal colore rosso intenso e profondo. Deve questo colore al pigmento naturale betanina, appartenente al gruppo delle betalaine. La betanina è idrosolubile e viene rilasciata durante l'infusione, motivo per cui la barbabietola colora rapidamente e in modo vivido il nostro tè alla frutta "È bello che tu esista". Oltre al suo splendido colore, conferisce anche una delicata nota terrosa e dolce che conferisce una particolare profondità alla nostra miscela di tè. Fornisce inoltre preziosi antiossidanti e minerali.
Beh, se questo non vi sembra delizioso!
Foto: Birgit Maier, AdobeStock