Woher unser Früchtetee "Schön, dass es dich gibt" seine intensive rote Farbe hat

Es ist kein Geheimnis, wir bei makasol verwenden nur natürliche Zutaten. Selbst, wenn es um die Farbe unseres Früchtetees "Schön, dass es dich gibt" geht.

Hier ist unser grundlegender "Farbstoff" die Rote Rübe. Somit kommt neben der intensiven roten Farbe auch gleich noch der leckere Geschmack der Roten Rübe voll zur Geltung.

Die Rote Rübe, oder auch Rote Bete genannt, ist eine Wurzelknolle mit intensiver, tiefroter Farbe. Diese verdankt sie dem natürlichen Farbstoff Betanin, der zur Gruppe der Betalaine gehört. Betanin ist wasserlöslich und wird schon beim Aufgießen freigesetzt – deshalb färbt die Rote Rübe unseren Früchtetee "Schön, dass es dich gibt" schnell und kräftig rot. Neben ihrer schönen Farbe bringt sie auch eine milde, erdig-süße Note mit, die unserer Teemischung eine besondere Tiefe verleiht. Ganz nebenbei liefert sie auch wertvolle Antioxidantien und Mineralstoffe.

Na bitte, wenn das nicht lecker klingt!

Foto(s): Birgit Maier, AdobeStock