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Articolo: Granola - muesli croccante fatto in casa

Granola - selbstgemachtes Knuspermüsli

Granola - muesli croccante fatto in casa

Iniziare la giornata con una colazione sana e fatta in casa ti sembra troppo impegnativo? Non deve esserlo. Con la nostra ricetta per la granola fatta in casa, puoi prepararne una grande quantità ed essere pronto per i giorni successivi. Ora ti bastano yogurt e frutta fresca per iniziare la giornata con un pasto equilibrato. E per concludere, una deliziosa tazza della nostra tisana Makasol Inner Strength. Deliziosa!

Ecco cosa ti serve:

  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 250 g di fiocchi d'avena
  • 80 g di frutta secca (anacardi e nocciole miste)
  • 80 g di semi di zucca o altri semi da snack
  • 1 pizzico di sale
  • un po' di cannella (a piacere)
  • 3 cucchiai di sciroppo d'acero (o sciroppo di datteri)
  • Uvetta o frutta secca (a piacere)

Ecco come funziona:

  • Per preparare il muesli croccante, preriscaldate il forno a 180 °C. Sciogliete l'olio di cocco. Tritate leggermente le noci, se lo desiderate.
  • In una ciotola capiente, mescolate l'avena, la frutta secca, i semi di zucca, il sale e la cannella. Aggiungete lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco e mescolate bene.
  • Distribuisci il composto uniformemente su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci per 10 minuti, poi gira e cuoci per altri 5-10 minuti. Controlla spesso per assicurarti che il muesli non cuocia troppo.
  • Togliete il muesli croccante dal forno, lasciatelo raffreddare e mescolatelo con l'uvetta o la frutta secca.

Foto: Birgit Maier

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